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家常溜豆腐

   日期:2020-09-28     来源:www.newshangmeng.com    作者:休闲吧    浏览:532    
核心提示:豆腐煎一下再炒的时候困难碎掉。食谱中的调味料可以依据大家的口味改变。

家常溜豆腐介绍

豆腐煎一下再炒的时候困难碎掉。
食谱中的调味料可以依据我们的口味改变。

家常溜豆腐

家常溜豆腐怎么做

第1步

筹备食材,豆腐切小块用平底锅放少量油煎成两面金黄色,香菇要提前泡发切片,胡萝卜和尖椒切菱形片,大蒜切末,姜切小片,切葱花。

第2步

调酱汁:取一个小碗放入一汤匙陈醋,一平匙白糖,两汤匙生抽,适量的盐和鸡精,再放入少许清水搅拌均匀。

第3步

锅中放适量油烧至五成热,放入葱姜蒜爆出香味。

第4步

放入香菇,豆腐和胡萝卜翻炒均匀。

第5步

把调好的酱汁倒进来,改小火焖煮3-5分钟。

第6步

放入尖椒翻炒至断生。

第7步

淋入适量的水淀粉翻炒均匀即可。

第8步

成品图。
 
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